Часто советы о том, сколько кофе пить и когда его пить, кажутся запутанными - основания исследований, помогут нам взвесить преимущества и риски для здоровья. Вот что известно
Контроль порций
Кофе, при умеренном употреблении, может действительно дать мозгу толчок, улучшая концентрацию, а также обеспечивая антиоксидантами, которые помогают организму бороться с болезнями. На самом деле, шведские ученые обнаружили, что употребление умеренного количества кофе может снизить риск диабета 2-го типа, ишемической болезни сердца, инсульта и других сердечно-сосудистых заболеваний. То, что представляет собой "умеренное" количество, будет отличаться у каждого человека - согласно рекомендациям, 3-5 чашек кофе в день - это приемлемое количество. Однако некоторые люди могут быть менее чувствительны, чем другие, и прием кофеина в рамках рекомендаций должен основываться на личных предпочтениях и толерантности к кофеину
Если вы потребляете слишком много кофе в день, это может вызвать у вас дрожь, проблемы со сном или стресс. Кофе вызывает сильное привыкание - в то время как он заставляет вас чувствовать себя более бодрым, как только прилив адреналина из кофе кончится, вы почувствуете себя в два раза более уставшим, чем раньше. Это называется адреналиновым истощением, которое, в свою очередь, заставляет потянуться за другой чашкой.
Когда пить кофе
Вопреки распространенному мнению, лучше всего пить кофе не сразу после того, как вы встанете с постели, а через несколько часов после того, как вы начнете свой день. Это связано с уровнем кортизола в вашем организме - химического вещества, которое сигнализирует вашему организму о том, что пришло время проснуться и начать двигаться. Когда вы первым делом пьете кофе, это не позволяет организму вырабатывать столько кортизола, сколько должно. Это заставляет вас полагаться на энергетический заряд от кофеина, который, в свою очередь, отрицательно влияет на ваш циркадный ритм.
Кофе и проблемы со здоровьем
Кофе, следует пить умеренно, если у вас есть какие-то проблемы со здоровьем. Например, употребление кофе натощак может увеличить производство соляной кислоты, которую наш организм использует для переваривания пищи. При избыточном производстве он может снизить естественный уровень кислоты, что может привести к непереваренному белку, который был связан со вздутием, поэтому не забудьте поесть перед тем, как пить кофе. Аналогичным образом, если вы страдаете от язвы желудка, гастрита или болезни Крона, рекомендуется избегать кофе, так как он может раздражать желудок, вызывая ненужный дискомфорт.
Наконец, существует связь между кофе и половыми гормонами, в частности у некоторых женщин, страдающих синдромом поликистозного яичника. Хотя эта связь не до конца изучена, считается, что кофеин увеличивает количество вырабатываемого организмом эстрогена, и поэтому рекомендуется, чтобы женщины урезали или полностью исключали кофе из своего рациона.
Если вы хотите отучить себя от кофе, начните с того, что уменьшите количество выпитого кофе. Если вы чувствуете, что вам нужен утренний кофе, попробуйте меньше кофеиновых напитков, таких как зеленый чай, во второй половине дня. Шаг за шагом выбирайте чай вместо кофе, например, здоровый травяной чай или травяной кофе. Это отвлечет Вас от желания выпить кофе и поможет Вашей жажде чего-нибудь горячего выпить.
Более здоровый кофе
В то время как кофе сам по себе имеет многочисленные преимущества для здоровья, как указано ниже, вы можете сделать вашу чашку кофе еще более здоровой. Прежде всего, перестаньте пить кофе за несколько часов до отхода ко сну, так как это не позволит кофеину нарушить Ваш сон. Во-вторых, не перегружайте кофе сахаром, так как это отменит его полезные свойства и добавит лишние калории. Вместо этого используйте натуральный подсластитель, как ложку меда, или, если вы просто хотите получить дополнительную щепотку вкуса, корица - отличное и полезное дополнение к вашей ежедневной чашке.
