Лаваш - такой интересный продукт, из него можно приготовить столько разных блюд.
Мы любим лаваш и в горячем, и в холодном виде. Сегодня приготовила одно из супер вкусных и простых блюд.
Ингредиенты:
- 2 листа лаваша
- 100 гр. сыр
- 2 яйца
- 1 ст. л. сметаны
- Сосиски или колбаса
- Яйцо для жарки
- 2 ст. л. молока
- Соль
- Перец
Приготовление:
Сварила 2 яйца, лист лаваша разделила на 4 части. Для начинки: яйца и сыр натёрла на тёрке, добавила сметану соль и перец. Всё хорошо перемешала.
На узкий край лаваша положила начинку, сверху положила кусочек колбасы или сосиску. Завернула лаваш в трубочку. Таким же образом сделала все остальные трубочки. В плоскую тарелку разбила яйцо, добавила молоко, соль и хорошо размешала.
Трубочку из лаваша обмакнула со всех сторон в яичную смесь, положила в разогретую сковороду с небольшим количеством масла. Обжарила со всех сторон, до золотистого цвета.
Рулеты готовы, кушать надо сразу пока горячие.
Приятного аппетита!
Также рекомендую статью: Витаминный салат из цветной капусты.
