По сусеку

В детстве мы часто готовили пряники или печенье из томатного сока. Недавно я вспомнила этот рецепт и приготовила. Моя семья заценила. А если сделать из теста маленькие шарики и испечь. Потом посыпать их сахарной пудрой, то получается печенье на один зубок. Улетает со стола, не заметно. Ингредиенты: Помадка: Приготовление: Томатный сок смешала с сахаром, добавила растительное масло. Всё хорошо перемешала, всыпала муку с содой...

Сбричолата популярный итальянский пирог. Готовится очень легко. Вкус просто обалденный - нежная, ароматная начинка с тонким слоем рассыпчатого теста.

Гата одно из печений, которое хочется есть очень часто. Оно такое вкусное, нежное, рассыпчатое. Очень долго остаётся свежим. Ингредиенты: Тесто: Начинка: Приготовление: В муки добавила соль, соду и холодное масло. Все перетерла руками в крошку, затем добавила кефир. Замесила мягкое, гладкое тесто. Завернула его в пленку и убрала на 30 минут в холодильник. В это время приготовила начинку. В миске смешала все ингредиенты и перетерла их в мелкую крошку. Достала тесто, разделила на две части...

Чем мне нравится этот салат? Сюда можно добавлять разные ингредиенты и каждый раз вкус будет разный. Можно делать с крабовыми палочками, с рыбными консервами, с курицей. Сегодня делала с куриным мясом, после вчерашнего шашлыка остались жареные голени. Получилось очень вкусно. Экспериментируйте! Ингредиенты: Приготовление: Отварила яйца, отделила мясо от кости...

Сейчас на улице жарко и не всегда хочется включать духовку, а к чаю что-то хочется. Поэтому я нашла рецепт печенья на сковороде. Оно получается такое мягкое и нежное. Семья не поняла, что оно было приготовлено на сковороде. Ингредиенты: Приготовление: Сахар, сметану и желток взбила до полного растворения сахара. Затем добавила растительное масло и ещё раз взбила. Всыпала муку с разрыхлителем и замесила мягкое тесто. Затем из теста раскатала валик около 4 см в диаметре...

На завтрак мы очень любим блины. И каждый раз они разные. У меня много рецептов блинов. Один из любимых на кефире и минералке. Блинчики получаются ажурные и очень вкусные. Ингредиенты: Приготовление: Яйцо с сахаром взбила до пены, добавила кефир, соль и соду. Постепенно всыпала муку, размешала до однородной консистенции. Потом влила минералку и растительное масло, размешала. Я всегда половину жидкости вливаю в конце, так блины получаются без комочков...

Такие корзиночки украсят любой стол. Песочное тесто таящее во рту, свежесть фруктов, крем с нежнейшим, восхитительным вкусом ни кого не оставит равнодушным. Ингредиенты: Корзиночки: Крем: Приготовление: Мягкое сливочное масло взбила с сахаром, до однородной массы. Добавила желтки и сметану, ещё раз все хорошо взбила. Всыпала сухие ингредиенты и замесила мягкое, гладкое тесто. Убрала в холодильник на 30 минут. Тесто разделила на 18 частей. Пальцами распределила тесто по всей формочке и наколола вилкой в нескольких местах...

Сегодня на просторах интернета нашла рецепт вишневого брауни. Получился обалденный, супер вкусный, влажный брауни. Приготовьте, не пожалеете! Ингредиенты: Брауни: Начинка: Приготовление: Шоколад с маслом растопила на водяной бане, яйца с сахаром растерла. Заварила кофе. Смешала шоколадную и яичную смеси, добавила кофе. Всыпала сухие ингредиенты, перемешала до однородной массы. Вылила в форму, размером 20 см. Поставила в духовку, разогретую до 180 °C, 30 минут. Пока брауни выпекается приготовила начинку...

Захотелось сегодня булочек с корицей и булочек со штрейзелем. Вот и решила совместить. Как мне нравится сочетание хрустящего штрейзеля и мягкого, вкусного теста. Сразу хочется налить молока или чая. Пеките! Не пожалеете! Ингредиенты: Тесто: Штрейзель: Приготовление: Тёплое молоко добавила дрожжи и ложку сахара, оставила на 15 минут. Яйцо с оставшимся сахарам и солью хорошо перемешала. Масло растопила и влила в яйцо. Добавила подошедшие дрожжи и постепенно всыпала просеянную муку. Тесто получилось почти не липнущее к рукам, но оно не должно быть сильно крутым...

Летом хочется чего-то свежего и холодного. Такую закуску можно подавать с картошкой. Я ем просто, как легкий салатик. Этот салат можно хранить в холодильнике несколько дней, при этом он не потеряет свои вкусовые качества. Ингредиенты: Приготовление: Огурцы порезала небольшими дольками. Морковь и кабачок натерла на терке для корейской моркови. Чеснок и зелень мелко покрошила. Специи, соль и чеснок насыпала на морковь...

Сегодня пекла давно забытое печенье. Минимум продуктов и минимум времени. А результат просто восхитительный. Печенье получилось мягкое, слоистое и очень ароматное! Попробуйте, не пожалеете! Ингредиенты: Приготовление: Смешала все сухие ингредиенты, добавила охлаждённое, подрезанное на кусочки сливочное масло. Перетерла руками в крошку. Добавила яйцо и сметану...

В школьные годы у меня была подруга, к которой я ходила в гости и мы пекли пирог с вареньем. Потом мы пили чай и болтали. Теперь я называю его «пирог от Олеси». Каждый раз пирог получается с разным вкусом, если добавлять разное варенье. Сегодня я взяла абрикосовое. Ингредиенты: Приготовление: Яйца взбила с сахаром, влила кефир и ещё раз взбила. Соду насыпала в варенье, перемешала, появилась пена...