Зефир ПП
Пюре детское 200 гр.
Белки 2 шт.
Желатин 10гр.
Вода 50гр
Подсластитель 5гр.
Белки взбить до пиков с подсластителем,добавить пюре у меня яблочное.Желатин растворить в воде подогреть в микроволновке 20 сек.и добавить к нашей массе.Все хорошо перемешать,разложить по формочкам и убрать в холодильник на 2 часа!
Зефир получается в меру сладким и очень нежным и воздушным!
Приятного аппетита!