- Дефицит правильных углеводов в рационе. Да-да, вы не ослышались. Наш мозг питается глюкозой (не белками, не жирами, а глюкозой) и снижение его уровня в крови вызывает беспокойство мозга, который подает сигналы – иди и быстро меня удовлетвори. Поэтому если мы вдруг резко сели на диету или вдруг одним днем решили питаться только белками – это неминуемо приведет к попытке схватить сладкое. Выход – проверьте свой рацион – достаточно ли в нем правильных углеводов.
- Из первого пункта вытекает второй. Если ваш рацион состоял по большей части из быстрых углеводов с высоким гликемическим индексом – то средний уровень в крови глюкозы был повышен и мозг привык к такому уровню и будет требовать его поддерживать – поэтому чем больше мы едим сладкого, тем больше хочется. Выход: постепенно отучайте свой организм , переходите на медленные углеводы, снижайте постепенно каллораж, заменяйте на фрукты и сухофрукты. Только делайте это постепенно.
- Дефицит питательных веществ в рационе
- Чрезмерные физические нагрузки нуждаются в постоянной подпитке энергией – а это можно получить из быстрых углеводов. И пожалуй это один из многих примеров, когда быстрые углеводы допустимы и необходимы. Выход: Решив заниматься физическими нагрузками – вы должны очень здраво и четко обговорить питание до и после тренировок – иначе выходя из зала есть шанс наесться быстрых углеводов.
- Стресс – вот уж не просто название. Выброс гормона стресса – кортизола. На фоне стресса – потребность в быстрых углеводах возрастает. Выход: нормализация сна и бодрствования, замена углеводов другими способами борьбы со стрессом – например мягкие успокоительные и занятия дыхательными практиками.
- Просто привычка. Привычка есть сладкое. Выход: менять ритуалы
- Мало разнообразный рацион. И у мозга понятие вкусно – только сладкое. Выход: вводить в свой рацион разные вкусы, пряности, менять форму подачи.
- Просто когда нечего делать и просто скучно.
- Сладкое – как психологическая причина, но об этом отдельный пост.
- Инсулинорезистентность. Ну а вот тут пора идти к врачу и разбираться!
