Лёгкий и вкусный вариант завтрака или дневного перекуса! Попробуйте!
На 100 г: 109 ккал
БЖУ: 8/3/12
Коржи:
1 яйцо
20 г рисовой муки
50 г творога (брикет)
40 г молока
1/3 ч.л. разрыхлителя
Крем:
100 г мягкого творога
1/2 банана
1 персик
1 курага
10 г орехов
1. Творог смешать с молоком.
2. В творожную массу добавить желток и перемешать.
3. Добавить рисовую муку и разрыхлитель.
4. Яичный белок взбить в крепкую устойчивую пену. В желтковую смесь добавить половину взбитого белка, перемешать. Добавить оставшуюся половину и аккуратно перемешать.
5. Тесто выложить на разогретую сковороду (я смазала маслом). Готовить под крышкой 6. Перевернуть коржики и дальше готовить под крышкой. Дать коржа полностью остыть.
7. Собираем тортик. Корж/мягкий творог/фрукты/ещё немного творога/корж/творог/фрукты/корж/творог. Можно в творог добавить мед/сироп. Мне хочется натуральной сладости, поэтому я ничего не добавляю.
8. Сверху посыпать нарезанной курагой и орехами. Убрать в холодильник на ночь.
