Говяжья печень – очень полезный продукт, с огромным количеством витаминов и минералов. Порция печени практически полностью удовлетворяет суточной потребности растущему организму детей в витаминах А, В, E, D, PP, С, бета-каротине, микроэлементах, таких как железо, фосфор, калий, кальций, селен, цинк, магний, йод. Употребление печени хотя бы один раз в неделю очень благоприятно сказывается на здоровье детишек!
Ни для кого не секрет, что этот продукт не очень любим малышами, но данные котлетки деткам точно понравятся! Котлетки получаются пышными, нежными и, по большей части, овощными на вкус.
Что потребуется
- Печень говяжья - 300-400 гр;
- 1 крупная морковь;
- 1 маленькая луковица;
- 1 крупная картофелина;
- Манная крупа - 1 ст. ложка;
- Молоко - 50 мл.;
- Соль, перец - по вкусу.
Как готовить
- Пропустить печень и овощи через мясорубку. Посолить, поперчить, добавить манку, молоко и тщательно перемешать;
- Столовой ложкой выкладывать смесь на раскаленную сковороду с растительным масло. Жарить на среднем огне примерно по 2 минуты с каждой стороны;
- Готовые котлетки положить на тарелку с салфеткой для того, чтобы стек лишний жир.
Приятного аппетита и вкусной жизни!
Хотите больше умных и простых рецептов? Подписывайтесь на канал SMART Кухня!
Понравился рецепт? Обязательно поставьте Класс или поделитесь в соц. сетях или напишите комментарий! Спасибо!
Антисептики для рук за пять минут
Медицинская маска своими руками
Видео как сделать маску своими руками. Секретом делится дочь.
Играем с детьми! Издательство Умная бумага
Играем с детьми! 3-d пазлы Cubic Fun
