Клубничный суп

В прохладное время года более уместным на столе будет теплый вариант этого не слишком непривычного, но очень приятного на вкус десертного угощения.

Легкий клубничный суп с банановым послевкусием

Ингредиенты

• Свежая ягода клубники — 500 г
• Спелая мякоть банана — 40 г
• Нежирный йогурт без наполнителей — 100 г
• Бисквитное печенье — 4 шт.
• Листочки свежей мяты — 4 шт.
• Лимонный фрэш — 4 капли
• Сок имбирного корня — 4 капли

Как в домашних условиях приготовить десертный суп из клубники

Время готовки нежного десерта по предложенной простой рецептуре – не более 15 минут. Количество продуктов указано в расчете на 4 персоны. В одной порции ароматного десерта всего 110 кКал.

• Перед отправкой продуктов в блендерную чашу ягоды и листочки мяты нужно обмыть и обсушить.
• Обчищаем банан, из лимона и ароматного корня имбиря давим фрэши.
• Теперь нам нужно все продукты, кроме йогурта и мяты, превратить блендером в легкое пюре.
• Следующий шаг – процедить супчик, чтобы удалить их него ягодные косточки.
• Взяв тарелки для десерта с углублением посередине, выкладываем в каждую 1 ст.л. йогурта.
• По краям йогурта выкладываем целые свежие ягоды, а потом осторожно, чтобы не смешать с йогуртной массой, кладем ягодный суп.

Украшаем порции листочками мяты и сразу подаем их к столу, положив на бортик каждой тарелки бисквитное печенье.