Здравствуйте, друзья!
Худеть в условиях самоизоляции - сложно! Но я попробую. Начала с того, что стала нажимать на "салаты". Много рецептов перепробовала, о них в публикациях:
14 разных рецептов салатов на любой вкус - бери и готовь хоть каждый день!
14 разных рецептов салатов на любой вкус - бери и готовь хоть каждый день! (продолжение).
А недавно я попробовала звездные рецепты легких салатиков: салат с авокадо и креветками от Андрея Малахова и салат с киноа от Валерии. Рецепты абсолютно разные, поэтому я расскажу про каждый отдельно и выберу для себя наиболее вкусный.
Салат с авокадо и креветками по рецепту телеведущего Андрея Малахова
Пресноватый по вкусу авокадо прекрасно сочетается с теми ингредиентами, которые в салат добавляет телеведущий.
Ингредиенты:
- 1-2 авокадо;
- 1-2 помидора;
- 300 грамм неочищенных креветок;
- 1 ст. ложка лимонного сока;
- 3 ст. ложки оливкового или растительного масла (я брала оливковое!);
- 5-7 листьев салата;
- соль, перец (по вкусу).
Подкупает быстрота и простота приготовления блюда. Весь процесс занимает не более 15-20 минут.
Готовим так:
1. Креветки опускаем в кипящую воду на 3 минутки, затем достаем, остужаем, чистим.
2. Чистим авокадо, удаляем из него косточки и нарезаем кубиками.
3. Зеленый салат рвем руками и выкладываем на тарелку, сверху слоями накладываем нарезанные дольками помидоры, авокадо и креветки.
4. Готовим заправку: для этого нужно смешать оливковое масло и лимонный сок, щепотку соли и перца.
5. Поливаем заправкой салат и перемешиваем.
Великолепный салат! Легкий, с насыщенным вкусом, а главное - низкокалорийный, как мне и нужно.
Теперь рассмотрим салат с киноа от Валерии.
Салат с киноа по рецепту певицы Валерии
Очень полезную и богатую кальцием крупу киноа Валерия в последнее время кладет во многие свои блюда, в том числе, в салаты. Я не поклонница этой крупы, поэтому добавила в салат ее крайне мало.
Ингредиенты:
- 1 ст. ложка крупы киноа;
- 1/2 баночки консервированной кукурузы;
- 1 помидор;
- небольшой пучок рукколы;
- 200 грамм филе тунца (можно использовать любую рыбу без косточек или креветки);
- 1 ч. ложка меда;
- 1 ст. ложка грейпфрутового сока;
- 1 ст. ложка растительного масла.
Попробуйте приготовить эту низкокалорийную курочку:
Салатик готовится так:
1. Киноа отвариваем до готовности (15-20 минут).
2. Листья рукколы крупно нарезаем и выкладываем в блюдо.
3. Помидоры нарезаем кубиками и вместе с кукурузой и киноа перекладываем на рукколу.
4. Сюда же выкладываем отваренную рыбу.
5. Для заправки смешиваем растительное масло, грейпфрутовый сок и мед. Заправляем салат и перемешиваем.
Очень необычный вкус получился у этого салата, но для меня мед дал сильную сладость, да еще и в сочетании с кукурузой. Наверное, больше такой салат готовить не буду, ну или внесу в него коррективы.
Вывод - мне больше понравился рецепт Андрея Малахова. С его салатом мое похудение будет вкусным и приятным.
И обязательно витаминный чай, который еще и улучшает обмен веществ.
Похожие публикации:
Семейный рецепт Игоря Николаева: готовлю и пробую.
3 рецепта низкокалорийных салатов из фасоли: можно чередовать, чтобы не надоедали.
Готовлю блюдо по рецепту Леры Кудрявцевой -еле нашла нормальное НЕдиетическое блюдо.
Готовлю по рецептам знаменитостей: новинки в мою копилочку!
Спасибо, что дочитали публикацию до конца!
