Здравствуйте, друзья!
В одном из своих интервью певец вспоминает любимые с детства блюда, которые готовила ему мать.
Николай Басков очень любит покушать. Особую слабость он испытывает к простым домашним блюдам: грибным супчикам, борщу с чесноком, кролику в сметанном соусе, винегрету. Из сладостей певец предпочитает торт "Наполеон".
Сегодня я поделюсь рецептами, по которым готовила мама Николая Баскова. Это будет первое - грибной суп-пюре и второе - винегрет с сельдью. Готовлю и пробую. Вы пишите в комментариях свой отзыв на рецепты.
Грибной крем-суп
Ингредиенты:
- 300 грамм шампиньонов;
- 200 мл куриного бульона;
- 60 мл сухого белого вина;
- 100 мл сливок;
- 1 луковица;
- 50 грамм растительного масла;
- зеленый лук для украшения;
- 1 ст. ложка дижонской горчицы.
Готовим так:
1. Грибы и лук нарезаем кубиками и 5 минут обжариваем на маленьком огне на растительном масле.
2. Вливаем бульон, вино и сливки. Добавляем горчицу.
3. Доводим до кипения, снимаем с огня, слегка остужаем.
4. С помощью блендера делаем пюре.
5. Переливаем в тарелку, посыпаем мелко нарезанным зеленым луком.
Суп готов! И он получается нежным и вкусным.
А как вам вот такой супчик из тушенки?
Переходи ко второму.
Винегрет с сельдью
Ингредиенты:
- 90 грамм соленой сельди;
- 3 картофелины;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 1 свекла;
- 30 грамм майонеза или растительно масла.
Любимые картофельные блинчики Филиппа Киркорова: готовлю по рецепту его домработницы.
Готовим так:
1. Из сельди достаем косточки. Я вот так это делаю:
2. Филе нарезаем мелкими кусочками.
3. Овощи отвариваем в течение 20-30 минут.
4. Нарезаем все овощи кубиками.
5. На тарелку ставим кулинарное кольцо. На дно выкладываем слой из сельди, затем лук и картофель.
6. Следующие слои из моркови и свеклы. Между слоями выкладываем майонез или наливаем растительное масло. Я делала без майонеза.
Винегрет готов! Вкусный и простой салат на каждый день. Мне нравится.
А вот еще один отличный салатик с сельдью:
Такими блюдами на первое и второе баловала Николая Баскова мама. Даже сейчас, когда певец приходит в кафе или рестораны, он часто заказывает эти блюда.
Но певец не всегда питается калорийной пищей. Бывают диеты и разгрузочные дни и даже месяцы. К примеру, за период карантина Николай Басков сбросил аж 15 кг. О том, как ему это удалось, вы можете прочитать в статье "Секрет похудения Николая Баскова на 15 кг за карантин: операция? диеты? спорт? или что-то еще?" с канала "Звездный фитнес".
А что готовят другие знаменитости? Читайте в публикациях:
Готовлю домашний десерт по рецепту Ирины Аллегровой: будем пробовать.
Отличный рецепт маринованных огурчиков от Лолиты Милявской: беру на заметку!
5 блюд для завтрака от Яны Рудковской: интересно, что готовит любительница "роскошных завтраков"?
Спасибо, что дочитали публикацию до конца!
