Насколько экологично чистый продукт, писать не стану, однако, польза красной рыбы неоспоримая. Один из источников аминокислот и белка, в наличии фосфор, цинк и калий. Жирные кислоты омега-3, снижают риск атеросклероза, понижают уровень холестерина в крови, улучшают кожу и делают волосы эластичными, а также неоценимые помощники в борьбе с воспалениями и во время укрепления иммунитета.
Но, имеются и противопоказания к употреблению продукта, в особенности людям с индивидуальной непереносимостью, а также страдающим заболеванием язвы желудка.
