До недавнего времени я была уверена в том, что, если хочешь похудеть, необходимо отказаться от ужина. А если без ужина совсем никак, то это должен быть какой-нибудь кефир или огурец.
Оказывается, по словам одного инструктора по фитнесу, которая по совместительству еще и моя подруга детства, худеющим ужинать не просто можно, но и нужно. Только правильно. И уж точно не одним огурцом. ))
Дело в том, что диеты приводят к уменьшению жировой прослойки, а заодно и мышечной ткани. А чем меньше мышц, тем организм сжигает меньше калорий, обслуживая их. А ведь больше всего энергии организм тратит именно на содержание мышц. Даже в состоянии покоя.
Например, во время сна неспортивный человек может потратить 200 ккал, а тот, у кого мышцы развиты лучше — 350 ккал.
А сидение на жестких диетах и отмена ужина могут привести только к бесформенным мышцам, дряблой коже и целлюлиту. Поэтому при похудении надо есть не меньше 2-2,5 гр белка на 1 кг желаемого веса, но можно и больше, если в рационе мало углеводов.
РЕКОМЕНДАЦИИ от моей фитнес-подруги:
- Необходимо исключить из рациона фастфуд, жареное, мучное, сахар, копченое, а также жирные сорта мяса.
- Сладости можно заменить фруктами. Альтернативой могут быть и сухофрукты (финики, изюм, курага), но тут главное не переборщить, так как они достаточно калорийны.
- Ежедневное потребление углеводов (фрукты, крупы, хлебцы) надо сократить на 10-15%.
- А вот ежедневное потребление белка, наоборот, надо на 10-15% увеличить. Полезные белковые продукты — это яйца, индейка, куриное мясо без кожи, постная телятина, творог (до 2% жирности), рыба, морепродукты.
- Пить воду! (из расчета 30 мл воды на 1 кг веса)
- Есть каждые 2,5-3 часа небольшими порциями.
- Желательно, чтобы промежуток между ужином и завтраком составлял 14 часов (например, поужинали в 19.00, а следующий прием пищи - завтрак - в 9.00).
- Ежедневный спорт! Пусть даже понемногу — по 30-40 мин. Главное — регулярность. Тренировки можно разнообразить (чередовать по дням силовые, аэробные, танцы, йогу и т.п.).
Кстати, несколько месяцев назад я наткнулась в сети на статью о секретах красоты и стройности голливудских звезд. Так вот, некоторые из них (кто конкретно, пардон, уже не помню) как раз практикуют интервальное голодание, но не 14, а 16 часов (то есть, если поужинал в 18:00, то завтрак должен быть не раньше 10:00). При этом спорт у них практически ежедневно. А раз в неделю они позволяют себе съесть то, что нравится. ;)
