3183 подписчика

Башня из сэндвичей

6 мая 20206 мая 2020

1 мин

Оглавление

Ингредиенты:
Рецепт:
Шаг 1: Готовим тосты.

Все знают о бутербродах и сэндвичах. Но всё ли Вы знаете? Например, в Дании бутерброд называют королём кухни, а приготовление этого блюда насчитывает до 700 вариантов. Шедевром является башня из сэндвичей - многоэтажный бутерброд, который был любим Гансом Христианом Андерсеном. Это блюдо отлично подойдёт для вечеринки, когда хочется и удивить гостей, и не заморачиваться с готовкой. В приготовлении башни из сэндвичей есть только одно правило - чем больше высота сэндвича, тем лучше!

Ингредиенты:

Хлеб белый (для сэндвичей): 16 ломтиков
Яйца: 2 шт.
Молоко: 2 стол. ложки
Ветчина (нарезка): 8 ломтиков
Сыр (нарезка): 8 ломтиков
Паштет: 1 банка
Сыр твёрдый: 70 г
Чеснок: 3 зубчика
Шпроты: 1 банка
Помидор -1 шт.: по вкусу
Огурец: 1 шт.
Маслины: 6–8 шт.
Листья салата: 10 шт.
Майонез: по вкусу
Соль: по вкусу
Чёрный молотый перец: по вкусу

😟 Не подходят? Подберите другой рецепт в категории «Хлебные закуски»! 😉

Рецепт:

Шаг 1: Готовим тосты.

В общем-то, это делать не обязательно. Но! Наша башня предполагает сэндвичи с начинкой, которая может пропитать и соседний кусочек хлеба тоже. От этого мы будем спасаться листьями салата, но и поджарить хлеб, хоть и не весь, я бы Вам посоветовала. Это же и позволит поэкспериментировать со вкусами будущей башни. Хлеб для башни из сэндвичей Вы можете нарезать сами или купить уже готовый. Чтобы поджарить его, воспользуйтесь тостером. Или можно обжарить хлеб на сковороде с небольшим количеством масла, или запечь в духовке. А можно совместить несколько вариантов сразу.

Шаг 2: Подготавливаем ингредиенты для башни из сэндвичей.

На сковородке, смазанной маслом, жарим простейший омлет из пары яиц, молока, соли и перца. Ингредиенты перед обжариванием нужно взбить вилкой или венчиком. Готовый омлет охлаждаем и разраезаем кусками-квадратами по форме хлеба, или меньше. Натираем на мелкой тёрке сыр, выдавливаем к нему зубчики чеснок и заправляем майонезом. Перемешиваем как следует - получилась однородная масса, которую мы тоже пустим в ход. Овощи промываем, обсушиваем бумажными полотенцами и нарезаем тонко и аккуратно кружочками. Помидоры лучше покупать сорта "Сливки" - их удобнее резать, поскольку сок не брызжет. Осталось только открыть банки с паштетом, шпротами и маслинами и приступить к приготовлению.

Шаг 3: Готовим башню из сэндвичей.

Башен будет несколько, поскольку одна башня из всех этих ингредиентов будет очень неустойчива. Сначала возьмём 2 кусочка хлеба или тостов и смажем их паштетом - это будут две первые башенки. Сверху положим на каждый по квадратику омлета, затем по кружочку помидора, пару листочков салата. Добавим по ещё одному кусочку тостов, смажем их майонезом, а затем выложим по ломтику ветчины, сыра, кружочки огурца и половинки оливок (без косточек, конечно). А теперь повторим то же самое! Итак, у нас получится 2 башни из сэндвичей, по 4 кусочка хлеба в каждой. Готовые башни нужно скрепить шпажками для бутербродов, чтобы они не разваливались. Следующие 2 башни будем делать так - кусочки тостов смазываем сырно-чесночной массой, выкладываем кружочки помидорок и шпроты. Прикроем их листьями салата, а наверх добавим ломтик сыра, огурца и ветчины. Добавим следующий кусочек тоста и повторим процесс. Башни из сэндвичей готовы!

Шаг 4: Подаём башни из сэндвичей.

Готовые башни размещаем на широком плоском блюде, украшенном листьями салата. Башни из сэндвичей украсят Ваш стол на вечеринке. Они будут возвышаться над другими закусками и обязательно привлекут внимание Ваших гостей. Приятного аппетита!