Очень быстрый рецепт и очень достойный результат.
Нам понадобится стакан, это будет наша мера измерения.
Отмерьте:
- Орехи грецкие - 1 стакан
- Изюм - 1 стакан
- Сахар -1 стакан
- Мука - 1 стакан
- Разрыхлитель - 2 чайные ложки
- Яйца - 3 штуки
Включаем духовку на 180 градусов, пусть греется
Изюм промываем горячей водой и просушиваем
Измельчаем орехи, но не в муку, пусть остаются кусочки
Взбиваем яйца с сахаром
Добавляем муку и разрыхлитель, хорошо размешиваем, теперь добавляем орехи и изюм, так же хорошо размешиваем, чтобы все равномерно распределилось
Получается довольно густая масса
Теперь выстилаем противень бумагой для выпечки и выкладываем всю массу на противень, разравниваем. Толщина слоя должна получится примерно полтора сантиметра.
Отправляем в разогретую духовку на 20-25 минут
Через 25 минут достаем и нарезаем на квадраты
Приятного аппетита!
