Все рецепты канала с удобным рубрикатором
Как отличить качественные продукты от подделки
Ингредиенты
- Сахар: 1.25 стакана
- Яйца: 3 шт
- Мука: 1.25 стакана
- Шоколад или Какао: 100 г или 2 столовые ложки
- Сливочное масло: 100 г
- Сметана: 400 г
- Молоко: 1 столовая ложка
- Банан, изюм, сухофрукты: по вкусу
- Сода: 0.5 чайной ложки
- Растительное масло: для смазки
Приготовление
Как приготовить торт Черепашка, пошаговый рецепт с фото:
Из яиц, муки и одного стакана сахара с содой (не гасить!) заместите тесто. ПРИМЕЧАНИЕ. Для лапок и головы тесто надо сделать гуще. Глазами черепашки могут стать 2 изюминки (мелкая темная ягода).
На хорошо смазанный растительным (оливковым) маслом противень (или фольгу) выкладывайте чайной ложкой лепешки. Если тесто легко расползается - загустите мукой. Выпекать при температуре 180-200 градусов примерно 10-15 минут - готовые лепешки приобретут светлую охристую окраску.
Банан натрите на крупной терке и добавьте потом в сметанный крем.
Приготовьте сметанный крем из 50-80 г сливочного масла, 400 г сметаны, 0.25 стакана сахара, половины тертого банана. Все хорошенько взбить.
Хорошо перемешайте все компоненты.
Теплые лепешки сразу же снимите с противня и еще не остывшие(!) для лучшей пропитки окуните в сметанный крем и сформируйте на блюде горку.
Для прослойки нарежьте очищенный банан тонкими ломтиками
Между слоями бисквита положите тонкие ломтики банана. Для прослойки также можно использовать ягоды, изюм и орехи.
Выложите по краям головку с глазками и 4 лапки черепашки
Приготовьте глазурь. Растопите на водяной бане плитку шоколада (100г) со сливочным маслом. Или смешайте 25 г сливочного масла с 1 столовой ложкой молока, 1 столовой ложкой сахара, 2 столовыми ложками какао - доведите до кипения.
Залейте панцирь черепашки шоколадной глазурью.
Готовый торт поставьте в холодильник минимум на 3-5 часов для пропитки.
Вкусен с чаем, кофе, молоком. Приятного аппетита!
Понравился рецепт торта Черепашка сметанный или наш канал? Ставьте лайки, подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь в соцсетях! Ваша поддержка очень важна для нас! Очень благодарны каждому читателю за поддержку! Спасибо!
>>> Хотите знать как выбирать только качественные продукты? Как отличить подделку? Как распознать испорченный товар? Читайте все статьи о выборе качественных продуктов здесь.
Не забудьте также посмотреть и другие рецепты на нашем канале. Специально для Вас мы сделали удобный каталог рецептов с рубрикатором здесь.
Подписывайтесь на наши рецепты в: Инстаграм, Фейсбук, ВКонтакте, vkusnechko.ru
Рецепт на нашем сайте: http://vkusnechko.ru/recept-2039-tort-cherepashka.htm
