Творожная запеканка

ингредиенты

• творог обезжиренный 450 г
• сметана15% 300 г
• сахар 100 г
• яичный белок 2 шт.
• яйца 2 шт.
• манная крупа 2 ст.л.
• ванилин ½ ч.л.
• Включить духовку, температуру в ней довести до 170 градусов.
• Шаг 2. Перемешать в чаше блендера манку, творог, яйцо, сметану, желток от одного яйца, сахар и ванильный сахар в однородную массу.
• Шаг 3. Взбить отдельно пару белков в устойчивую пену, осторожно объединить с творожной смесью.
• Шаг 4. Смазанную маслом форму, обсыпать сухарями, стряхнуть лишние крошки, заполнить ее творожной массой, отправить в уже прогретую до нужной температуры духовку.
• Шаг 5. Творожная запеканка будет готова примерно через час, отключить нагрев, форму какое-то время не доставать, пусть она чуть остынет.