Всем привет!
Пиццу любят все , и совсем не нужно ее заказывать в службе доставки или покупать готовую в магазине , ее легко можно приготовить дома, на сковороде.
Посмотрите , какая она получается ...
Основа , простое постное дрожжевое тесто, приготовила я его просто-
3 стакана муки
1 стакан воды, теплой
1 пакетик дрожжей
1 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли
1 ст.л. растительного масла.
Из продуктов замесим тесто , миску с тестом накроем полотенцем.
Поставим его для увеличения объема теста в два раза, минут на 40.
После ,нужно тесто обмять и поставить в сторонку.
Приготовим начинку : натрем сыр, нарежем ингредиенты. Начинка может быть любая на ваш вкус. Сыр, колбаса ,зелень, помидор , мясо и т.д.
От теста оторвем кусочек и раскатаем его в круг, по размеру сковородки., толщина теста около 5 мм.
Основу ( тесто) под пиццу обжарим на сковороде , с двух сторон, жарим на небольшом огне около 3 минут , с каждой стороны.
Лепешку смазываем томатным соусом , который купили в магазине, или приготовим его сами -
Томатная паста , соль , сахар, растительное масло, немного воды, итальянские травы или орегано.
Далее небольшой слой натертого сыра, колбасу , сыр и посыпаем орегано.
Нашу пиццу накрываем крышкой и убавляем огонь до минимального.
Пицца готова , когда сыр расплавится , пройдет 5-8 минут.
Все готово!
Пицца , вкусная !
