Дорогие друзья, хотела бы с вами поделиться простым рецептом ленивой пиццы - когда нет времени заморачиваться с тестом, а голодные рты уже поднимают бунт на корабле.
Он настолько универсален, что подойдет любому - ингредиенты свободно можно заменять тем, что есть в холодильнике (все что я нашла в своем холодильнике - можно увидеть на фото). И как всегда здесь присутствует главное для меня сочетание - недорого и вкусно. Итак, пришло время поскрести по сусекам :)
Ингредиенты:
1 батон хлеба (у меня была чабатта)
Консервированная кукуруза - пол банки
1 помидор
Майонез/сметана около 150 грамм
Укроп - хороший пучок
Колбаса/бекон - 200 грамм
Чеснок
Сыр мягкий 200-300 грамм
На приготовление у меня ушло - 9 минут, на готовку в духовке - еще 10 минут - специально засекала :) Итак, приступим.
1. Разрезаем наш батон на пополам и руками убираем мякиш с обеих половинок - будем делать две мини-пиццы.
2. Подготавливаем ингредиенты для начинки. Для соуса соедините майонез/сметану, давленный чесночек и мелко нарезанный укроп. Все остальное - нарезать.
3. Начинаем сборку пиццы; закладываем первый ингредиент - колбаску.
Дополняем картину желтыми красками.
Сдабриваем белоснежным соусом с зелеными вкрапинками.
И в заключение - главный коронованный ингредиент всех пицц по всему миру - сыр. У меня было сыра совсем немного, как видно на картинке; но однозначно лучше, если сыра будет больше и он аппетитнее будет тянуться.
4. К этому моменту мы уже включили духовку на 230-250 градусов, она разогрелась и можно ставить пиццу. Я еще предварительно обмазывала края чабатты яйцом, но можно этот шаг пропустить, т.к. края хлеба все равно подрумянятся.
5. Как только пицца подрумянилась и сыр расплавился, достаем пиццу (у меня около 10 минут готовилась).
За счет помидорки и соуса пицца получается очень сочная (но мне для полноценного вкуса все же не хватало перчика!). Кстати, вместо свежего чеснока можно использовать сухой гранулированный чеснок - с ним даже интереснее аромат получается.
Надеюсь, друзья, у вас все получится! Буду рада, если напишите о ваших результатах :) Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, нажимайте лайк и подписывайтесь на Мой Канал - каждый день будет что-то вкусненькое!
