Всем привет!
У нас в семье все любят жаренную картошку и у меня есть свой способ ее приготовления.
Ингредиенты:
- Картошка-5 средних
- Лук-1 средняя
- Майонез-75 гр
- Чеснок-3 зубчика
- Правленый сыр-1 шт.
- Соль и специи по вкусу
Способ приготовления:
- Нарезаем картошку длинными полосками.
- Хорошо разогреваем сковороду и наливаем растительное масло. Насыпаем туда картофель,но не много( на сковороде картошки должно быть максимум 2 слоя).
- Ображиваем на среднем огне.
- Берём лук и нарезаем полукольцами и отправляем обжариваться к картошке.
- Обжариваем до золотистого цвета. Стараемся меньше перемешивать ложкой или лопаткой. Мешаем лёгкими подбрасываниями картофеля на сковороде.
- Делаем соус. Берём плавленый сырок и натераем на крупной тёрке. Чеснок на мелкой тёрке и все смешиваем с майонезом.
- Когда картофель готов и мы выключили сковороду , посыпаем солью и специями.
- Подаём с соусом.
Подписывайтесь на канал!
Ставьте лайки и пишите комментарии!
