У человека много органов чувств. Мы можем получать удовольствие не только от вкуса еды, но и от ее внешнего вида.
Маленькое такое удовольствие, которое украшает нашу повседневную жизнь:))
Есть еще тактильные приятные ощущения, которые вполне понятны всем. Когда я собираю ягоды в нашем саду летом и осенью - я тоже получаю удовольствие от их вида, запаха, красоты.
И на ощупь...
Ведь мы не стискиваем ягоды, у нас уже автоматическое подсознательное знание о том, как можно и как нельзя прикасаться к малине, клубнике и прочим дарам природы...
И я уже давно научилась ягоды так замораживать, чтобы они не слиплись, не дали сок. Чтобы оставались практически такими, как и были собраны.
И мое увлечение заморозкой ягод привело к покупке дополнительной морозильной камеры:) И сегодня, в конце апреля - у меня еще осталось много разных замороженных ягод.
Приходят ребятишки и просят: "А можно ягод?"
А ведь летом всего так много, что уже ничего не хотят. А собирать у нас никто не любит, кроме меня:)
Вот я и собираю. Иногда раскладываю в контейнеры одинаковые ягоды. Например, только жимолость или только малину.
Но порой мне нравится делать ягодное ассорти и собирать сразу разные ягоды в одну коробку. Это красиво. Это разнообразие. Это здорово:).
Поэтому я достаю сразу разные ягоды, раскладываю их по маленьким салатникам, по порциям на каждого. (И себя тоже никогда не забываю:).
И ставлю их оттаивать.
Так зачем же я замораживаю ягоды летом? Честно признаюсь:))
У меня среди причин не только, что это вкусно, полезно, что это летние ощущения среди зимы, не только красота в тарелке:))
Нет:)) Это еще капелька моего тщеславия:) Потому что меня хвалят:)
Мне так нравится, когда меня ребятишки хвалят: "Ты лучшая в мире!". Я довольная, я улыбаюсь, я получаю удовольствие.
Значит выращивала, собирала, замораживала и хранила не напрасно:))
О том, как заморозить ягоды читайте на моем канале или сайте "Есть время под солнцем", в рубрике "Еда" или по названиям ягод.
Прошу поставить лайк (это тоже удовольствие для автора -мотивирует написать еще), подписывайтесь на мой авторский канал бесплатно.
Еще почитайте: Ягодный набор для сада и огорода (жимолость, клубника, черешня, голубика, земляника, абрикосы)
