Пушистый творожный КЕКС к чаю | Готовьте двойную порцию!

Привет, друзья!

Рада приветствовать вас на своем канале)

Когда нет времени, но хочется приготовить что-то невероятно вкусное, на помощь приходит рецепт самого нежного кекса, который мне приходилось когда-либо пробовать!

Творожный кекс!

Творог придает особый вкус и текстуру тесту: оно получается пушистым, тающим во рту, просто восхитительным!

А по факту минимум затраченного времени, доступные продукты и небывалый восторг!

Обязательно приготовьте.

Поверьте, результат вас удивит и вы будете готовить такую выпечку снова и снова.

Буду рада вашим отзывам в комментариях

Подпишись, чтобы ничего не потерять

Смотрите видео этого рецепта на моем YouTube канале «DioFood»

Кликай по ссылочке is.gd/fnsjvO

Там каждый найдет себе что-то по вкусу)

Нам понадобится:

- творог -130 г (9% жирности или творожный сыр)

- сахар - 100 г

- яйцо - 1 шт

- пшеничная мука - 150 г

- мягкое сливочное масло - 80 г

- разрыхлитель - 1,5 ч.л

- ванилин

- соль

Приступаем)

Ставим разогреваться духовку на 170 градусов и запариваем изюм кипятком.

И в это время подготовим тесто, это займет 5 минут времени

Всыпаем в чашу сахар

Добавляем к нему размягченное сливочное масло

И взбиваем миксером до однородного состояния в течение пары минут

Не переставая работать миксером, вливаем яйцо и перемешиваем еще минуту

Теперь можно добавлять наш главный ингредиент, творог (у меня был сливочный сыр, он тоже вполне подойдет). Все перемешать

Подготовим сухие ингредиенты

Смешиваем просеянную муку, соль, разрыхлитель и ванилин

Всыпаем муку в сливочную массу

Тщательно перемешиваем до однородной консистенции

Вот такая нежная масса должна получиться

Добавляем промытый и просушенный изюм в тесто

Перемешиваем лопаткой, чтобы изюм равномерно распределился

Подготавливаем форму для выпечки

Выстилаем дно пергаментной бумагой, смазываем небольшим количеством растительного масла, посыпаем немного мукой, распределяем, лишнюю муку струсить

Выкладываем наше тесто в форму, аккуратно распределяем

И отправляем запекаться в разогретую духовку на 30-40 минут, готовность проверяйте деревянной шпажкой (время приготовления может немного отличаться, отталкивайтесь от вашей духовки)

Выключаем духовку и оставляем наш кекс еще на 20 минут отдохнуть

Выкладываем угощение на блюдо

И украшаем по желанию, я посыпаю сахарной пудрой

Нарезаем на порционные кусочки и вот такая нежная и ароматная выпечка к чаю у нас получается

Такая сладость каждому придется по вкусу.

Разлетается в мгновение, даже не успеете чай заварить) Поэтому, готовьте сразу двойную порцию!

Обязательно приготовьте!

Приятного чаепития!

Готовьте вместе со мной и делитесь вашими результатами в комментариях)

Понравился рецепт?) Подпишитесь на канал, ставьте лайк и оставляйте комментарии

https://zen.yandex.ru/id/5e124252fc69ab00aec4f219

Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые видео и делитесь ими с друзьями)

Еще больше рецептов смотрите по тегам

#diofood просто и вкусно #diofood_рецепты #diofood выпечка #diofood праздничный стол #diofood ужин

Смотрите мои рецепты также здесь:

YouTube - https://www.youtube.com/channel/UCe7XuOAegqpx1KGpVXhlP7A

Instagram - https://www.instagram.com/diofood_art/?igshid=f5ksp1plcbnf

OK - https://ok.ru/group/56774368886989

ВК - https://vk.com/diofood

Яндекс.Дзен - https://zen.yandex.ru/id/5e124252fc69ab00aec4f219

Cookpad - https://cookpad.com/ru/users/20269150?invite_token=MZkbUqNSEzr6qFwkZAjx1621