🔥Острый салат с тайменем

Этот шикарный салат можно делать и дома, и на пикнике. Единственное — блюдо нужно съедаться сразу после приготовления, иначе овощи начнут размягчаться и терять сок. Для большой компании просто удвойте или утройте количество ингредиентов.

📝Ингредиенты

• 0,5 килограмма тушки или стейков тайменя;
• 2 болгарских перца;
• 3 плотных помидора;
• 2 средних репчатых луковицы;
• 6-7 зубчиков чеснока;
• 100 миллилитров соевого соуса;
• ¼ лимона;
• 1 столовая ложка готовой пасты васаби;
• чёрный перец по вкусу.

🍴Способ приготовления

1. Отделите филе тайменя, порежьте небольшим кубиком. Лук порежьте колечками, помидоры слайсами, болгарские перцы соломкой. В глубокой миске соедините овощи.
2. Подготовьте маринад — покрошите чеснок, смешайте с васаби, залейте соевым соусом и хорошенько перемешайте так, чтобы васаби полностью растворилась. Оставьте настаиваться на 5-10 минут.
3. Добавьте тайменя к овощам, если любите достаточно солёный вкус немного подсолите, поперчите, сбрызните лимонным соком.
4. Заправьте ингредиенты чесночно-соевым соусом, накройте миску крышкой, несколько раз встряхните, чтобы продукты перемешались.

Оставьте салат мариноваться на 10-20 минут и сразу подавайте на стол! Приятного аппетита!

------

Купить тайменя можно в нашем интернет-магазине dikoed.ru. У нас огромный выбор экзотического мяса и деликатесов из дичи.
Дикоед - самая натуральная еда!