Нежная творожная запеканка с кусочками фруктов или ягод придётся по вкусу не только любителям творога. Этот продукт не приносит особого вреда фигуре, поэтому можно смело начинать утро с творожной запеканки. Вот и приготовим с курагой и маком:
Ингредиенты:
- 600 г творога,
- 3 яйца,
- 100-120 г сливочного масла,
- 2/3 стакана манной крупы,
- 1,5 стакана сахара,
- 2 ч.л. ванилина,
- курага,
- мак,
- для подачи - сметана.
Как приготовить:
- Сливочное масло комнатной температуры, яйца, сахар и ванилин размешиваем миксером.
- Далее добавляем творог, курагу и мак. Всё перемешиваем уже просто ложкой, без особого энтузиазма.
- Посуду для выпечки смазываем маслом, посыпаем манкой, выкладываем творожную массу, аккуратно разравниваем и, по желанию, посыпаем сверху маком.
- Ставим творожную запеканку с маком в разогретую духовку и выпекаем до готовности.
- Готовность проверяем деревянной палочкой.
- Готовую запеканку достаём из духовки, даём немного постоять и разрезаем.
- Подаём к столу со сметаной. Необыкновенно вкусно: в меру сладкая запеканка и кисленькие кусочки кураги.
Полезный совет - ленивые ватрушки:
