Завтрак. Творог с манго и вишней. Вишнёвый чай. Вишня замороженная, и, конечно же, размороженная. Манго из "Магнита". Да, там они дубовые, зато относительно недорогие. И я нашла способ превращать их в спелые.
Делюсь:
Берёте манго, кладёте в бумажный пакет, и ставите в тёплое место (не на батарею!). Через 5 дней, максимум - неделю, манго дозревает и становится мягким и спелым.
Потом это манго нужно измельчить с творогом (у меня вымороженный из ряженки) и бросить сверху оттаявшую вишню. И у вас будет прекрасный завтрак из творожно-мангового крема с кислинкой.
Пропорции: на одно среднее манго примерно 150 г творога.
одсластителя не надо, и так хорошо. А вишни - количество по желанию. Можно вместо вишни клубнику. Или несладкое яблоко, порезанное кубиками.
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте!
Автор рецепта - Юлиана Виноградова
