Мидии в сочетании со свежими овощами - просто классика. Очень вкусно, попробуйте
Нам потребуется:
Мидии – 300 гр
Помидоры – 1 шт.
Лук – 1 большая шт.
Огурец – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Листья салата
Перец, соль, базилик по вкусу
Масло оливковое
Половину луковицы мелко нашинковать, чеснок раздавить и обжарить на небольшом количестве масла, добавить базилик. Добавить мидии, обжарить на большом огне. Выложить в миску и остудить.
Вторую половину луковицы порезать тонкими полукольцами, помидор и огурец небольшими кубиками, листья салата порвать руками.
Смешать мидии с овощами, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом.
Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал, ставьте ❤ Буду рада, если приготовите и поделитесь результатом.
