В этой статье я поделюсь оригинальным собственным рецептом приготовления такой полезной альтернативы покупным вафлям с сомнительным составом как: домашние тонкие #вафли на йогурте.
Отмечу, что данный рецепт можно применять и тем девушкам, которые в настоящее время соблюдают диету, стремясь #похудеть к лету Лично я данные вафли ем на #завтрак : сверху намазав сливочным маслом или органической пастой (кунжутной / миндальной) и положив кусочек сливочного сыра, также иногда подобный полезный бутерброд ем на #перекус
В статье "Плюсы готовить дома" я указывала, что более целесообразным и выгодным является находить возможность готовить для себя и своих домочадцев домашние блюда, в том числе и выпечку. Дабы в настоящее время в буквальном смысле этого слова полки продуктовых магазинов "ломятся" от относительно дешевых готовых вафель, крекеров, печений. Но если вы ведете #здоровый образ жизни и выбираете качественные и в тоже время полезные продукты, то у покупных сладостей в 99 из 100 случаях будет сложный и отнюдь не полезный состав. А домашние вафли - отлично подойдут для здорового питания в качестве "сладости для радости"!
У меня процесс приготовления домашней выпечки происходит довольно быстро, особых временных затрат не требует, благодаря наличию дома умного мультипекаря Redmond SkyBaker RMB-M657/1S (о его функциональных характеристиках и полных возможностях читайте ЗДЕСЬ, выгодно приобрести со скидкой можно через интернет-гипермаркет Ozon.ru, цена сейчас = 2898 рублей ). Это чудо-техники - верный мой помощник для приготовления дома полезной домашней выпечки: сырников, вафель, печенья, крекеров и др. (рецепты можете посмотреть в других статьях на канале).
Для приготовления полезных тонких йогуртовых вафель понадобятся следующие ингредиенты:
- 3 штуки куриные яйца (СО);
- 260 мл йогурт питьевой натуральный 2%;
- 180 грамм пшеничная мука цельнозерновая;
- 50 грамм подсластитель (я выбираю - органический тростниковый сахар);
- 1 ч.л. приправа молотая корица марки Kotanyi;
- 100 мл растительное масло (я выбираю - подсолнечное с добавлением оливкового масла марки Слобода).
Порядок приготовления следующий:
- Смешать последовательно с помощью погружного блендера: яйца с подсластителем и корицей, йогуртом, растительным маслом;
- Добавить к получившейся смеси разрыхлитель и муку, тщательно перемещать блендером до однородной массы;
- Убрать тесто в холодильник на 40 минут;
- Выпекать по 2 штуки с помощью мультипекаря (я выпекала с помощью Redmond SkyBaker RMB-M658/3S), на панели "Голландские вафли", установив программу рецепта "Вафельные рожки с заварным кремом", время приготовления = 03 минуты.
Общее время, потраченное на приготовление = 01 час 30 минут.
Количество порций - примерно, 26 (по 2 штуки на порцию).
Проводите время на самоизоляции с пользой: готовьте и Вы для себя вкусные вафельки, повышайте настроение, двигайтесь с позитивом вперед по жизни, не смотря ни на что! Ставьте лайки, подписывайтесь на канал!
