Всем привет.
Совсем забыла что нужно выкладывать пост про питание))) Опомнилась только вечером... Весь день пекли пироги и куличи, красили яйца. Ноги вообще перестали ходить к 21.00. Мама шиканула и поставила теста 2 ведра, все как обычно. Пекла все я и дочь, тк мама сейчас с одной рабочей рукой (1 рука - перелом со смещением...). Короче ночью будет сниться мне тесто и море пирогов и булочек. Напекла на 3 семьи, приезжал брат и муж, забрали выпечку. Про выпечку на пасху я писала ТУТ.
Итак вот наше меню на 2 дня.
Завтрак 1 день: горячие бутерброды - 94 рубля
- колбаса вареная 200 гр - 35 руб (фирма дым дымыч, большая скидка в магните)
- хлеб половина буханки - 10 руб
- сыр пошехонский БЗМЖ 100 гр - 33 руб
- Помидор - 11 руб
- майонез - 5 руб
Готовлю их в духовке, можно и в микроволновке, но хлеб тогда не хрустящий.
Завтрак 2 день: омлет с ролтоном - 31 рубль
- яйцо 3 шт - 19 руб
- лапша бп ролтон - 12 руб
Завариваем лапшу, сливаем воду и выкладываем ее на сковородку, заливаем взбитыми яйцами.
Лапша совершенно безвредна, вредны только специи (их не добавляю). Не стоит писать про опасность бэпэшки))) Ели омлет только мы с детьми, родители утром всегда пьют только кофе.
На первое: суп с фрикадельками - 49 рублей
- фарш куриный 300 гр - 30 руб (фарш наш Оренбургский, довольно хороший) Не нужно по этому поводу бомбить))))
- морковь+лук 200 гр - 6 руб
- картофель 400 гр - 9 руб
- зелень и специи - 2 руб (зелень с окна)
- Горсть макарон 2 руб
На второе: жаркое в горшочках (6 штук) - 123 рубля
- свинина 400 гр - 70 руб (покупала в светофоре)
- картофель 1.5 кг - 33 руб
- морковь 200 гр - 5 руб
- лук 100 гр - 4 руб
- специи - 1 руб
- майонез+томатная паста - 10 руб
Рецепт: мелко режем мясо, выкладываем по горшочкам, солим и перчим. Нарезаем картофель, лук и морковь кубиками и добавляем в горшочки. В чашке смешиваем майонез, томатную пасту и воду и заливаем по горшочкам. Запекаем 45 минут при 180 гр.
На второе: рис с грудкой и овощами - 152 рубля
- рис 450 гр - 25 руб
- курица (грудка) 500 гр - 75 руб (покупала обычную курицу, высчитала цену грудки)
- лук+морковь 200 гр - 6 руб
- стручковая фасоль+брокколи 400 р - 36 руб
- соус кисло-сладкий и соевый - 10 руб
Рецепт: грудку режем кусочками и маринуем в соевом соусе+вода, 25 минут. Обжариваем грудку с овощами 10 минут, варим рис и готово. Подаем с кисло-сладким соусом.
На второе: пюре с тефтелями - 123 рубля
- фарш 500 гр - 50 руб (куриный)
- лук 100 гр - 4 руб
- морковь 100 гр - 2 руб
- рис 100 гр - 5 руб (покупали по скидке в магните)
- картофель 1.5 кг - 33 руб
- томатная паста и специи - 5 руб
- молоко 200 мл - 7 руб (обнаружила молоко по хорошей цене)
- масло подс - 2 руб
- масло сл - 4 руб
Рецепт: думаю все знают как делать пюрешку))) Варим картошку, измельчаем толкушкой, добавляем масло и молоко (теплое). Все еще раз взбиваем. Не советую использовать блендер, пюре сразу становится клейстером.
Салат - оливье - 113 рублей
- колбаса 200 гр - 35 руб
- картофель 5 шт (маленькие) - 11 руб
- морковь 200 гр - 5 руб
- лук 100 гр - 4 руб
- яйцо 2 шт - 13 руб
- огурцы соленые пол банки (магазинные, семейные секреты) - 35 руб
- майонез пара ложек - 10 руб
Остальное:
- манник - 67 руб (Рецепт ТУТ)
- яблоки 1 кг - 89 руб
- кофе+чай - 20 руб (для непонятливых разъясняю... мы за 2 дня пачку чая и кофе не выпиваем, от туда цена)
- редька - 20 руб
- масло подс - 2 руб
- лук - 2 руб
- Виноград 700 гр (достался бесплатно) бабушка дала
Итог: 971 руб на 2 дня на 6х. 80 рублей на 1 человека в день.
Всем спасибо за внимание. Здоровья вам и вашим близким!
