Для приготовления салата "Оливье", нам потребуются следующие ингредиенты:
Картофель отварной
Морковь отварная
Колбаса варёная
Репчатый лук
Солёный огурец
Горошек консервированный
Яйцо вареное
Майонез, сметана
Соль, перец чёрный молотый
Приготовление:
1. Варёную колбасу нарезаем кубиком
2. Солёный огурец нарезаем кубиком
3. Репчатый лук нарезаем кубиком или соломкой
4. Отварную морковь нарезаем кубиком
5. Охлажденный отварной картофель нарезаем кубиком
6. Добавляем консервированный зелёный горошек
7. Добавляем отварное куриное яйцо (нарезанные кубиком или натертое на крупной тёрке)
8. Добавляем соль и перец
9. Добавляем майонез
10. Аккуратно перемешиваем, выкладываем горкой на тарелку и подаем.
