Всем привет.
Вот сразу с ходу начну ныть и жаловаться. Нет больше моих сил. Голова зависает и отказывается работать, как только я думаю, что есть опять нечего.
Сегодня с утра я что-то углубилась в воспоминания моего детства. Помню чем кормила меня мама, что готовила мне бабушка. Все было вкусно. Я всегда была сытая, от еды никогда не отказывалась. Как все вокруг меня, дети и взрослые.
Что я вижу у себя дома?
Пару капризных мужиков. Это муж и сын 12 лет. Младший кушает без выбражательств, у него отдельное питание, частично с общего стола.
Я могу сварить суп, а они скажут: " Да ну, не хочу." И пойдут наделают бутеров с сыром, который куплен на завтрак.
Я уже их спрашиваю: "Что вам готовить, чтобы вы точно поели? Чтоб я собаке не отдавала!"
В ответ:"Ну, не знааааю!" А я блин знаю?
Я хорошо готовлю. С радостью делала бы суп с фрикадельками, рассольник, борщ. Но его никто не ест, кроме меня. Яйца на завтрак? Тоже только мне нужны.
Конечно, пироги и плюшки они ели бы каждый день. Но я такое не буду часто готовить, не полезно.
Помню, у бабушки - картошечка в мундире, сало, огуречки соленые, квашенная капуста. Все это ели. И дети и мужики. Было вкусно. Я и сейчас ела бы, но опять одна... Мои могут поесть раз, второй не будут. Будут ныть, что есть хотят, а нечего. Устала, честное слово!
Универсально, что они готовы есть: рис с куриной грудкой (мариную её, получается сочное мясо), картошка с селедкой (сын рыбу не ест вообще), гороховый суп с копчеными ребрами, пюре с котлетами.
Всё. Ещё, конечно, всякие вкусные салатики, но часто я их готовить не могу. Дорого и не полезно.
Часто стараюсь готовить "деревенский" салат, как моя бабушка готовила. Вареная картошка, яйца, огурец и зелень, если есть. Заправить можно маслом, я майонез стараюсь не есть. Такой салат едят, опять таки пару раз в месяц.
Ну, кажется, что я много блюд перечислила. Но! Сейчас мясо кончилось. В доступе только магазинная курица. То есть, я могу только рис с курицей приготовить или макаронами (я их не ем). Если готовить рыбное блюдо, то для сына надо готовить ещё что-то. И это только один прием пищи.
На завтраки вообще ничего не придумаешь им.
Короче, надоело сил нет. Сегодня просто гречку сварила. Просто с маслом сливочным. Это был обед. А на ужин не знаю уже. Не могу же я одно и то им варить... Тошнит уже от этой курицы. Но достала их морозилки бедра, приготовлю с картошкой. Хоть и надоела эта курица.
Подскажите, а? Чем кормите свою семью сегодня?
Продолжение тут: Последствия моего бунта на кухне.