Для приготовления торта Наполеон вам понадобятся всего три ингредиента: готовое бездрожжевое слоеное тесто, сгущённое молоко и сливочное масло.
Торт по этому моему рецепту будет готов всего за 40 минут и 150 рублей.
Я с детства любил и люблю торт Наполеон. Мне очень нравится его вкус и его структура. Мне нравится как хрустят и крошатся коржи, пропитанные кремом.
И мне всегда казалось, что приготовить Наполеон дома — это сложно, долго и у меня точно не получится! Но, вот вчера я приготовил торт "Наполеон" очень просто, быстро и оказалось, что этот торт еще и очень недорогой по себестоимости.
Рассказываю как я это сделал и возможно и Вы захотите приготовить так же.
Да, торт у меня не очень аккуратный получился, но это же домашний вариант, а не для продажи. Простите те, чье эстетическое восприятие обидит мой тортик. Но, поверьте, он вкусный!
Как я готовлю торт Наполеон быстро и просто
- готовое не дрожжевое слоеное тесто размораживаю;
- застилаю противень бумагой для выпечки и выпекаю пласты теста в духовке 40 минут при температуре в 200 градусов;
- вынимаю слои теста из духовки и даю им остыть;
- в это время взбиваю сгущенное молоко и масло в однородный крем;
- равняю слои теста, чтобы они были одного размера;
- шапки приготовленного теста снимаю и измельчаю хрустящую корочку руками, основную массу оставляю крупными кусочками, меньшую часть измельчаю очень мелко;
- собираю торт Наполеон: на нижний корж выкладываю крем, затем посыпаю сверху крупными кусочками теста, потом снова крем, а затем второй большой корж, на него снова крем и снова крошку, а затем еще один слой крема и сверху посыпаю мелкой крошкой;
- убираю торт в холодильник, предварительно положив сверху торта чистую разделочную доску и прижал торт вилком капусты(в 2 кг);
- торт можно есть уже через час, но лучше чтобы он постоял в холодильнике ночь/сутки;
Ингредиенты
на 6 порции
2 пласта готового не дрожжевого теста (500 грамм);
1 банка варенной сгущенки (200 грамм);
Сливочное масло (100 грамм ).
Готовьте дома! Это просто, быстро и недорого!
👍Подписывайтесь на мой канал, оставляйте комментарии и ставьте лайк !