210 г молока
2 яйца
40 г овсяной муки
50 г рисовой муки
1/4 чл соды
Соль по вкусу
• Смешать венчиком яйца с молоком. Добавить муку, соду и соль. Тщательно перемешать.
• Добавить 100 г кипятка и хорошенько перемешать. Жарить на хорошо разогретой сковороде, на среднем огне.
Кстати, заметила, если огонь делать маленький, то блины выходят без дырочек.
