Всем привет. Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного, а главное сытного салата. Его обожает вся моя семья!
Делается он с заправкой из домашнего майонеза.
Рецепт "домашний майонез"
Ингредиенты:
- Яйцо 1 шт
- Масло подсолнечное 150 мл
- Лимонный сок по вкусу
- Соль 1 щепотка
- Горчица 1 ложка
Как готовить: наливаем масло в стакан от блендера, аккуратно разбивает туда яйцо и добавляем все остальное. Помещаем блендере к самому дну стакана и начинаем взбивать майонез, через пару минут он готов!
Такой соус хранится недолго, поэтому сразу много готовить не стоит.
Рецепт салата "русская красавица"
Ингредиенты:
- Куриная грудка 200 гр
- Шампиньоны баночные
- Помидор 1 шт
- Картофель 2 шт
- Сыр 150 гр
- Лук 1 шт
- Уксус 9%
- Соль и перец
Как готовить: 1 слой тёртый картофель (отварной), 2 слой маринованный лук (маринуется в уксусе и воде 30 минут), 3 слой отварная грудка кубком, 4 слой шампиньоны резанные, 5 слой тёртый сыр. Слои промазываем майонезом! Украшаем как вам хочется, я украсила помидоркой и грибами.
Пробовала готовить этот салат с солёными огурцами, тоже очень вкусно, но мне такой салат нравится меньше... Напоминает сразу оливье, а я его не очень люблю.
Всем спасибо за внимание! Будьте здоровы и берегите себя!
