Хозяйство Beronia было создано в 1973 году. Сейчас это одно из нескольких локомотивов Риохи, которые обеспечивают продвижение и узнаваемость бренда испанского виноделия во многих странах мира. "Купил бутылку Rioja, внес посильный вклад в развитие испанского сельского хозяйства". Riscal, Vivanco и Campo Viejо обеспечивают узнаваемость региона, которые тянут вверх продажи вверх продажи мелких местных виноделен.
Почвы из песка, морских отложений и глины. Район имеет несколько различных микроучастков в зависимости от расположения виноградника относительно долины Эбро.
Сбор винограда происходит в начале октября. Гребнеотделение, мягкое прессование, мацерация несколько дней, алкогольная ферментация при температуре не выше 26°С .
Выдержка в гибридных бочках (каркас из американского, верхняя поверхность из французского дуба) в течение 20 месяцев, затем 18 месяцев в бутылках перед выпуском в продажу. Все по местным законам.
Темно-гранатовый цвет.
Вино как задача по физике: надо сесть, набросать чертеж в двух экземплярах, написать законы, которые здесь будут применять, решить полученные уравнения. Только надо сделать это все неспешно, чтобы не допустить ошибок. Это вино не расскажет про себя все за пять минут, это минут на 30-45. Сначала идет аромат красной смородины, потом всплывает горький шоколад, украшенный черносливом и курагой, затем проявляется ноты ягод вишни, а над всем этим воспаряет запах табачного листа, обильно посыпанного черным перцем, и напоследок отстреливаясь очень холостыми, то есть очень одиночными зарядами выплывает аромат пыльной дороги, бальзамика и лакрицы.
Во вкусе слива и сливовый джем со средней длиной послевкусия и средняя кислотность и средним телом.
Баллов 87.
С хорошим сыром и мясной нарезкой идеально заходит в дом. Приятное будничное вино.
Beronia Reserva- вино, когда можно не пить, а вдыхать как вино эволюционирует в бокале. Ведь как говорят физики, что «Наблюдение и опыт-это основа гипотезы».
Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
