Я к Вам с рецептом быстрого кекса из микроволновки!
Все мы любим полакомиться любимыми печеньками и шоколадками с чаем. Но скоро лето, поэтому фраза "ВСЕЯНАПП!" становится с каждым днем все актуальней.
Поэтому решила поделиться с Вами рецептиком
Ингредиенты:
Для основы:
- Яйцо - 1 штука;
- Мука - 3 ст. л. (советую взять рисовую, с ней очень вкусно, а также можете взять овсяную, с ней будет менее калорийно);
- Кефир - 3 ст.л. (опять же, чем меньше процент жирности, тем меньше калорийность, а худеем мы, как правило, от дефицита калорий);
- Какао - 2 ч.л. (НЕ НЕСКВИК, а нормальное какао, у меня "Золотой Ярлык", купила в Пятерочке за 90 рублей);
- Сода - 1/3 ч.л.;
- Подсластитель (у меня 3 мерных ложечки ФитПарада №7, можно купить в "Магните", безусловно, можно использовать сахар или мед, но калорийность будет больше (кстати, калорийность меда = калорийности сахара));
Для крема:
- Сметана или мягкий творог - 2 ст.л. (советую мягкий творог, белка вы получите больше);
- Подсластитель (используем ФитПарад №7).
Приготовление:
1. Для начала смешайте кефир и соду, сода в этом случае погаситься и не будет чувствоваться;
2. Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте;
3. Вылейте в форму (можно использовать стеклянную кружку, либо высокую тарелочку, кекс поднимается, имейте ввиду);
4. Поставьте в микроволновку на 3-5 минут (смотрите по готовности, я проверяла спичкой, должно ничего не прилипать);
5. Далее можно разрезать кексик и украсить, а можно этого и не делать.
Готово! приятного аппетита!
⠀
