Рецепт для ленивых)
Ингредиенты
- Мацони - 250 г
- Масло растительное - 1 ст.л
- Яйцо куриное - 1 шт
- Соль - 1/2 ч.л
- Сахар - 1/2 ч.л
- Мука пшеничная высшего сорта - 2 ст
- Разрыхлитель теста - 1/2 ч.л
- Сыр сулугуни - 350 г
- Масло сливочное по вкусу
Как приготовить
Муку просеять, добавить соль, сахар, разрыхлитель
Добавить яйцо
Влить мацони
Замесить тесто
Сыр натереть на терке
Разделить тесто на 5-6 кусочков
Раскатать лепешку
Положить сыр
Свернуть лепешку в узелок
Аккуратно раскатать
Пожарить хачапури на раскаленной сухой сковороде, без добавления масла до румяности с каждой стороны
Готовые хачапури смазать сливочным маслом
Приятного аппетита!
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Подробнее: https://tvoirecepty.ru/recept/khachapuri-na-skovorode
