Чуть меньше года назад я уже пробовал пилснер от этой же пивоварни («Privatbrauerei Eibau»), более того, из той же линейки, название которой переведено на этикетке как «Лужицкое Домашнее». В тот раз меня привлёк психоделический дизайн, а сегодня ещё и невероятно низкая цена. Ну и, конечно, поскольку сегодня понедельник, речь пойдёт о тёмненьком, если говорить конкретнее, то о шварцбире (традиционный немецкий стиль).
Итак, кроме дамы, прикрывающей свою наготу жёлтой лентой, мы можем наблюдать на банке характеристики напитка: объёмная доля алкоголя - 4.5%, экстрактивность начального сусла - 11%. Данных об уровне горечи, к сожалению, нет. Состав для немцев вполне традиционен: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи. Внизу имеется приписка про райнхайтсгебот и 1516 год, куда же без этого.
Обнажим тьму?
Цвет содержимого кружки тёмно-коричневый, прозрачный на просвет. пена средняя, сходит не сразу.
В аромате помимо карамельности почему-то ощущаются дрожжи и какая-то кислинка. Зато во вкусе всего этого нет и в помине. Здесь бал правит умеренная жжёнка и шоколадно-кофейные оттенки. Хмель не ощущается вообще, те, кто не любит горечь оценят. Тело водянистое, сказывается низкая ЭНС. С другой стороны, иногда хочется чего-то простого и лёгкого, так вот, перед нами именно такой вариант. Без существенных дефектов, приятный, можно сказать даже освежающий.
Вердикт: в отличие от пилснера можно брать, особенно пока акция не закончилась!
Пишите в комментариях что вы об этом думаете и какие ещё сорта хотите увидеть в обзорах. Ставьте лайк и не забудьте подписаться, чтобы не пропускать свежие обзоры и статьи.
Новые материалы выходят каждый день!
Любая ваша активность помогает развитию канала и вдохновляет автора на создание контента.
#beerslog #beerbloggersrussia
