Божественный завтрак. Перед глазами сразу нежные зарисовки из детства, и ощущение тепла и уюта сразу разливается по всему телу. Любите такие чувства?))) Это бесценно)
Поделюсь одним из семейных рецептов. Пышные облачка с кусочками нежных сладких яблочек... ммм... Надеюсь, Вы оцените!
Нам понадобится:
- 1стакан теплого молока,
- 6 грамм сухих дрожжей,
- щепотка соли,
- 2 столовые ложки сахара,
- 20 грамм сливочного масла,
- 1 яйцо,
- 250 грамм муки,
- 2 крупных яблока.
В тёплое молоко добавляем сахар и дрожжи. Растапливаем сливочное масло, немного остужаем и смешиваем с яйцом. В просеянную муку с солью вливаем масляную смесь и опару, хорошенько перемешиваем. Тесто по консистенции должно получиться как сметана.
Накрываем миску с тестом плёнкой и оставляем подходить в духовке (помним про идеальный климат для дрожжевого теста?!) на час.
Чистим яблоки, нарезаем на мелкие кусочки и замешиваем в тесто.
Печем на среднем огне на сковороде с капелькой любимого масла. Вуаля!
Я люблю их очень-очень... А если ещё полить мёдом... Оладушки им пропитываются и оторваться от них просто невозможно!
Попробуйте, это потрясающе вкусно!
Приятного аппетита, ребята! Энджой)
