Очень вкусная и необычная запеканка. Можно готовить и в будни и в праздники.
Что нужно для ее приготовления:
- 1 кочан капусты
- 1 кг мясного фарша
- 3-4 луковицы
- 2 ломтика хлеба
- 0,5 стакана молока
- 3 ст.л. сливочного масла
- соль, перец по вкусу
Начинаем готовить:
- Хлеб замачиваю в воде на 5-10 минут.
- Лук чищу и пропускаю через мясорубку.
- Хлеб слегка отжимаю и тоже пропускаю через мясорубку.
- Соединяю эту смесь с мясным фаршем и луком, хорошо перемешиваю
- Добавляю молоко, солю, перчу и тщательно вымешиваю.
- Форму для запекания смазываю маслом.
- Кочан капусты опускаю на 5 минут в кипящую воду.
- Даю остыть и разделяю на листья.
- На дно формы выкладываю капусту, на нее слой фарша.
- Повторить слои несколько раз. Завершить слоем из листьев капусты.
- Ставлю в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаю 40 минут.
Капустная запеканка готова. Нарезаю и подаю на стол.
Пробуйте. Оценивайте. Подписывайтесь! 😍
Буду вам благодарна, если поставите лайк и поделитесь этим рецептом в соцсетях.
