Ингредиенты
Ванильный сахар 1 упаковка
Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Мука пшеничная 2 стакана
Творог 250 г
Соль 1 щепотка
Масло растительное 250 мл
Яйцо 2 шт.
Сахар 4 ст. л.
Высыпаем в миску сахарный песок и куриные яйца, взбиваем блендером. Затем к этой смеси добавляем пшеничную муку просеянную , йодированную соль, творог жирностью 5%. Хорошо перемешиваем тесто.
Затем в тесто всыпаем ванильный сахар и разрыхлитель и быстренько перемешиваем.
Тесто получается липким, поэтому чтобы скатать из него шарики, смажьте руки маслом растительным рафинированным.
Далее обжариваем наши шарики в кипящем растительном рафинированном масле, т.е. во фритюре буквально 3 минуты. По желанию готовые шарики-пончики можно посыпать пудрой или полить вареньем или сиропом. Приятного аппетита! С вас подписка:)
