Салаты - это всегда актуально. Мы готовим их всегда, хоть на праздник, красиво оформленные и украшенные, хоть для перекуса в течение дня.
Хочу предложить вам рецепт с таким красивым названием), поверьте его вкус вас тоже не разочарует. Им приятно побаловать себя просто так, когда хочется вкусненького и чтобы готовить попроще, так и подать на праздничный стол.
Что нам понадобиться:
- Пекинская капуста - примерно 200 гр.;
- Мясо. Можно брать как отварную куриную грудку, так и копчёную -1 шт.;
- Яйца - 2 шт.;
- Кусочек твёрдого сыра - 50-70 гр.;
- Грецкие орехи (чищенные) - 50 гр.;
- Соль - пару щепоток;
- На заправку - лёгкий, а лучше домашний майонез.
А теперь правильное приготовление
Нужно не просто всё намешать, а сделать это правильно)
Куриное мясо, если сырое отвариваем и пока тёплое нарезаем соломкой. Очень вкусно, если брать копчёную грудку.
Капусту шинкуем, засыпаем в миску. Слегка солим и чуть приминаем, чтобы она стала мягче.
Яйца разбиваем в миску, добавляем маленькую щепотку соли. Перемешиваем вилкой, хорошо смешав белки с желтками. Жарим омлет. Нарезаем его тонкими полосками.
Сыр, как обычно трём на тёрке, только не на крупной, берём мелкую ил среднюю. Орехи дробим, но не мелко.
Соединяем все ингредиенты в одной миске, заправляем майонезом и перемешиваем. Вот так сделанный салат получается просто класс!
А для подачи на праздничный стол, можно сделать его в формочках, посыпать сверху сыром и украсить половинками орехов или оливками.
Готовьте, пробуйте. Уверенна, Вам понравится и желаю приятного угощения!
