Это Просто гениальная идея для ПП-завтрака: вкусно, полезно, питательно, и не слишком калорийно. Можно добавлять любые овощи, абсолютно любые, морковь, тыкву, кабачок, капусту, и даже мясо кусочками. И каждый раз они будут смотреться по-новому. Я вам искренне рекомендую!
Ингредиенты:
Киноа — 100 г
Морковь — 1 шт средняя
Яйцо куриное — 1 шт
Сыр голландский — 70 г
Соль (по вкусу)
Зелень или специи- по вкусу
Время приготовления: 40 минут
Отвариваю морковь с кожурой до готовности. Остужаю. Очищаю от кожуры и натриаю на крупной терке.
Отвариваю киноа в воде до готовности, примерно 15 минут, остужаю.
Сыр натираю также на крупной терке.
Далее смешиваю отваренную киноа, яйцо, морковь и сыр. Добавляю мелкопорубленную свежую зелень. Далее следует посолить и поперчить по вкусу.
Выложить фарш в формочки. У меня силиконовые, я их не смазывала. Формочки у меня совсем маленькие, для мини-капкейков.
Выпекать в заранее разогретой до
180 градусов духовке 15-20 минут.
Маффины должны сверху немного подрумяниться.
Сохраняй еще один рецепт из крупы киноа - десерт ягодный!
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Сохрани его себе!
Буду рада вашим лайкам и подписке на мой канал!
