Приветствую!
Каша, яйцо утром иногда очень надоедает. У меня для вас есть отличный быстрый рецепт вкусного и сытного завтрака.
Мы будем готовить кабачковые мини-пиццы.
Нам необходимо:
Кабачок (у меня маленький, молоденький) - 1 шт
Яйцо - 2 шт
Сосиска - 1 шт
Сметана - 2 ст.л
Кетчуп - 2 ч.л
Сыр натертый - 2 ст.л
Зелень любая
Мука - 1 ст.л
Первым делом, моем кабачок, режем на тонкие пластины. У меня кабачок молоденький и маленький, я резала вдоль. Если он побольше, режьте поперек, т.е. кружочками.
Центр кабачка вырезаем и шинкуем его мелкими кубиками. Сосиску, колбасу, ветчину, что есть в холодильнике, тоже кубиками. В миску к нарезке добавляем яйцо, сметану (можно майонез, кто как любит), кетчуп, сыр, зелень. Чуть подсолить. Я ем все малосольное, поэтому мне было достаточно соли от кетчупа и сосиски.
Туда же добавляем столовую ложку муки и тщательно перемешиваем. Кабачки обваливаем в подсоленной муке.
Кладем их на хорошо разогретую сковороду. В центр выкладываем смесь, которую прежде сделали. Включаем самый маленький нагрев и накрываем крышкой.
Через 5 минут аккуратно переворачиваем и поджариваем вторую сторону.
Так быстро и завтрак готов! Можно сказать мини-пицца😁
Кстати у вас 100% останется начинка еще на 4 оладушка. Поэтому завтрак будет состоять из кабачка-пиццы и оладушка.
Мой ребенок был в восторге от такого завтрака🤣. Думаю вам он тоже понравится.
Приятного аппетита!
Будет очень интересно и полезно узнать о ваших рецептах завтрака. Если не затруднит, напишите их в комментариях или на удобный контакт в описании канала. Буду благодарна!
