Необычное сочетание сладкого ананаса, хрустящего перца и пряной курицы. Салат порадует вас в будний день или станет праздничным блюдом.
Ингредиенты
Ананасы консервированные – 110 г (1/3 банки)
Куриное филе – 250 г (1 шт.)
Яйца варёные – 3 шт.
Красный болгарский перец – 1/2 шт.
Салат листовой (в горшочке) – 1/2 шт.
Соль, перец – по вкусу
Приправа для курицы – 2-3 ст.л.
Майонез или сметана – для заправки
145 кКал45 мин.
Куриное филе промываем, просушиваем. Отрезаем малую часть, а большую разрезаем ещё на две плоские части. Обваливаем филе в специях. Я использую приправу для курицы или мяса.
Обжариваем на сухой горячей сковороде под крышкой с двух сторон по 3 минуты и остужаем. Болгарский перец очищаем от семечек и нарезаем крупным кубиком. Варёные яйца очищаем и нарезаем так же крупно.
Консервированные ананасы режем на кусочки, если они изначально нарезаны кольцами. Либо же просто сливаем жидкость и отправляем кусочки к остальным компонентам. Остывшее филе разрезаем на среднего размера кусочки. Соединяем всё в большой миске и перемешиваем.
Формируем салат. На дно блюда выкладываем промытые и просушенные листья салата. Сверху выкладываем сам салат из смешанных ингредиентов.
Салат с ананасом и курицей готов! Подаём к столу, полив заправкой из майонеза или сметаны. Приятного аппетита!
Если рецепт Вам понравился, не забывайте ставить лайк и подписывайтесь, чтобы не пропустить новые публикации.
Больше рецептов в нашей группе Продвинутая Хозяйка
