Буррито - это мексиканское блюдо, состоящее из мягкой лепёшки, в которую завёрнута разнообразная начинка. Такая шаурма на мексиканский манер) Невероятно вкусно!
Ингредиенты:
✔️лаваш
✔️говяжий фарш - 200 г
✔️томаты - 200 г
✔️болгарский перец - 150 г
✔️кукуруза - 100 г
✔️белая фасоль в томатном соусе - 100 г
✔️чеснок - 4 зубчика
✔️молотый чили перец
✔️сливочное масло
✔️растительное масло
✔️соль
✔️перец
⠀
Приготовление
На разогретую скороводу добавить сливочное и растительное масла.
Выдавить чеснок. Немного обжарить.
Добавить фарш. Посолить и поперчить. Обжарить фарш.
Добавить томаты. Перемешать. Потушить под крышкой 10 минут.
Добавить болгарский перец. Перемешать.
Добавить фасоль в томатном соусе и кукурузу. Перемешать.
При необходимости добавить еще раз соль и перец, а также молотый перец чили.
Потушить под крышкой еще 5 минут.
Начинка для буррито готова.
⠀
На лаваш выложить треть от содержимого сковородки.
Завернуть лаваш в ролл.
Буррито обжарить на сухой сковороде до получения золотистой корочки.
Буррито готово!
⠀
Получается сытно, остро и сочно!
❗️Начинки хватает на 3 буритто.
❗️Если нельзя острое, то исключите перец чили, все равно будет очень вкусно👍
Всем приятного аппетита!
Больше кушайте, никого не слушайте!
Видео рецепт можно найти в моем Инстаграм. Присылайте фото блюд, приготовленных по моим рецептам, в сторис)
Подписывайтесь на мой Youtube канал и группу VK 😀
Другие рецепты, которые вам могут быть интересны: