Для постящихся этот салатик, конечно, не подойдёт. Но для поднятия иммунитета и гемоглобина - отличное блюдо.
Кулинарная жизнь в самоизоляции. Салатик. Приготовите за 10 минут. И сразу съедите. Умопомрачительно вкусно.
Состав на 1- 2 порции:
✔Салат "Айсберг"- 2 листика, нарезать длинными тонкими пластинками
✔ Груша "Конференция" - 1шт., нарезать крупными кубиками
✔ Апельсин небольшой (отжать сок) - 1шт.
✔ Яйцо ( сварить заранее вкрутую) -1шт., нарезать крупно
✔ Печень куриная тушеная в сметане - 50 г (повышает гемоглобин) - порубить на мелкие кусочки
✔ Сыр твердый острый - 50 г, натереть на мелкой терке
✔ Клюква св./морож. (лучше садовая крупная) - 1 столовая ложка с горкой. Не размораживая добавить в салат
✔ Зеленый лук перо - 20 г
✔ Зелень укропа - 20 г
✔ Оливковое, льняное, подсолнечное масло ( на выбор) - 2 столовых ложки.
✔ Сметана любой жирности или йогурт без сахара - 100мл
✔ Специи и соль - по вкусу
Все ингредиенты смешать , посыпать смесью толченых перцев и "итальянских трав".
+ 3 фото
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте!
Автор рецепта - Elena Gregory
