Привет друзья! вот новость для Вас! Согласно новому исследованию, потребление кофеина может компенсировать некоторые нездоровые последствия диеты, вызывающей ожирение.
Кофеин может противостоять некоторому увеличению веса в результате диеты с высоким содержанием жира и сахара.
Ученые из Иллинойского университета в Урбане-Шампейне кормили крыс высокожирной, высокосахаристой диетой. Затем они дали некоторым грызунам кофеин, извлеченный из чая mate, а другим-декофеинизированный чай mate.
Крысы, которые потребляли кофеин, набрали на 16% меньше веса и на 22% меньше жира в организме, чем те, которые не потребляли кофеин.
Изучая клетки крыс, ученые обнаружили, что кофеин оказывает эффект, изменяя экспрессию определенных генов.
"Учитывая полученные результаты, - говорит автор соответствующего исследования профессор Эльвира Гонсалес де Мехиа, директор по питательным наукам в университете,-чай мате и кофеин можно рассматривать как анти-ожирение.”
