- Завтрак: Быстрая пицца на сковороде 448 ккал
- Перекусы: Банан и кокосовый магкейк 386 ккал
- Обед: Курица с бурым рисом и салат 309 ккал
- Ужин: Кабачково-сырное суфле 360 ккал
Завтрак. Пицца
Тесто:
- Рисовая мука 30 гр.
- Йогурт 2% 90 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Соль, перец
Все перемешать и вылить на сковороду, жарить на маленьком огне под крышкой минуты 3-4, как схватится - перевернуть, намазать соус:
- Йогурт 2% 30 гр.
- Томатная паста 10 гр.
- Горчица горошинка
Выложить начинку:
- Моцарелла (для пиццы гальбани) 85 гр.
- Помидоры 100 гр.
- Базилик 9-10 листочков
Закрыть крышкой и готовить ещё минут 5-7 до расплавления сыра на маленьком огне.
Перекус. Кокосовый магкейк
- Кокосовая стружка 8 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Рисовая мука 20 гр.
- Мягкий 5% творог 110 гр.
- Сахзам 4 гр.
- Разрыхлитель 0,5 ч.л.
- Ванилин щепотка
Все смешать и выпекать в микроволновке до затвердения, следить, чтобы не убежал. У меня ушло 8-9 минут, но мощность микроволновки слабая.
Обед. Куриное филе с рисом и салат
- Куриное филе 130 гр. (в сыром)
- Приправа для курицы, перец, соль
- Бурый рис 35 гр. (вес в сухом)
Курицу обмазать специями и солью и обжарить без масла. Рис отварить. Для красоты полила бальзамическим соусом.
- Редис 50 гр.
- Огурец 100 гр.
- Сметана 10% 20 гр.
- Соль, перец
Нарезать салат и заправить сметаной.
Ужин. Кабачково-сырное суфле
- Кабачок 130 гр.
- Куриное филе 100 гр. (все в сыром)
- Сыр 9-17% жирности 60 гр.
- Яйцо 1 шт.
Все порезать крупными кусками, закинуть в блендер, вжик-вжик и в формочку. Сверху 10 гр. сыра и зелень для красоты. В духовку на 40-50 минут (у меня вообще 70 минут стояло, люблю с корочкой).
Банан можно съесть свежим, а можно заморозить в морозилке и взбить блендером сначала обычным, потом погружным и получиться банановое крем-мороженое!
Все меню вышло на 1503 ккал/131,5 гр. белка/56,7 гр. жиров/123,4 гр. углеводов! Баланс в % 34%/33%/33%!
Приятного аппетита! Это очень вкусно!
