Этот почти диетический салат произведет настоящий фурор на любом застолье. Он очень полезный, не содержит майонеза и понравится не только взрослым, но и детям. Мои гости подумали, что это торт. Проявив немного фантазии, вы очаруете своей кулинарной фантазией абсолютно всех. Вас приятно удивит его простой и бюджетный состав, а это в наше время немаловажно.
Сыр, вареные яйца, вареная морковь, обезжиренный натуральный йогурт, маслины.
Натираю на крупной терке сыр, вареные яйца и морковь. Выкладываю салат в форме лисы слоями, смазывая каждый йогуртом: сыр, яйца, морковь. У одного вареного яйца отделяю белок от желтка. Белок натираю на крупной терке и делаю из него кончик «хвоста» и «лапки». Из маслин вырезаю «когти» для «лапок», а также «глаза» и «нос». «Колобка» формую из натертых на мелкой терке сыра и желтка, вырезав также из маслин «и за», а «улыбку» — из кусочка моркови.
Читайте
