Ингредиенты:
1) Шея говядины- 2 кг
2) оливковое масло 8 столовых ложек
3) Перец чили ( по вкусу)
4) Соль (по вкусу)
5) Специи (по вкусу, я использовал орегано )
6) чеснок 5-7 долек
7) фольга.
Готовка:
1) Положить фольгу на противень следом мясо, полить мясо 4 ложками масло.
2) Порезать чеснок и положить между разрезом, а также сделать с перецем. Использовать специи, соль растереть все мясо, опять полить маслом мясо (4 столовых ложек). Накрыть фольгой.
3) Поставить мясо на 2 ч 30 м
Приятного аппетита!
Заходите на наш сайт: www.vkusinaslozhdeniye.com
