Hola, дорогая публика. Сегодня поговорим о заведении на Пушкина, 10 – кафе-кондитерской «Сласти & Страсти» (Казань). В какой-то момент я подумал, что таких кафе/кофеен/кондитерских в Казани в избытке, как снова мимо. Погнали «страстно» разбираться по «сластям».
ИНТЕРЬЕР
Кафе довольно просторное, функционируют два зала: в одном предлагаются завтраки целый день, под боком детская комнатка, действует меню «а-ля карт» и стоп по парогенераторам. В другом – паровые коктейли, открытая кухня, винный шкаф и основное меню. Кому что ближе по духу.
Я был на стороне добра, но заказывал отнюдь не завтраки. Что по интерьеру: в зале, где я находился, использованы яркие и сочные тона, при этом кирпичная кладь стен не затронута (это хорошо). Там, где вы видите бело-розово-бирюзово-желтые рисунки, используется специальная стенка, на которую нанесли узоры. Мягкие цветастые кресла и диваны.
МЕНЮ
По кухне: ценник кусачий. Я поймал себя на мысли, что последнее время мне комфортнее посещать бюджетные заведения, потому что можешь позволить себе практически все из меню. В подобного рода заведениях коробит выкладывать тысячу – полторы, потому что оно того не стоило. А как у вас, кстати? С легкостью выкидываете монетки или такие же ощущения? Да, здесь играет очень важную роль, на мой взгляд, степень удовлетворенности от увиденного и съеденного.
Мой заказ: паштет из куриной печени (240 ₽), тыквенный суп (240 ₽), попкорн из креветок и мидий (360 ₽), пирожное «Красный бархат» (150 ₽), чай жасминовый, 600 мл (250 ₽). Итого: 1 240 ₽.
ЕДА
Паштет из куриной печени. Подается вместе со смородиновым вареньем и хлебом. Паштет хорошей текстуры и хорошо сочетается с хлебом в качестве закуски. Смородиновое варенье перебивает вкус и сбивает аппетит. После такого блюда переходить к другим становится тяжелее.
Тыквенный суп на кокосовом молоке. Особо добавить нечего, вкусно. Нравится, как кокосовое молоко дополняет блюда, с которыми оно гармонично сочетается.
Попкорн из креветок и мидий. В целом ничего прекрасного и эстетического здесь нет. Плюс за отсутствие изобилия масла. Подается в небольшом кулечке. Возможно, подошло бы к пенному, но не уверен.
«Красный бархат». По-моему, его можно отнести к такому же мейнстриму, как «Наполеон», «Павлова», «Медовик». Ну, это к делу не относится. В «Сластях» интерпретация мне понравилась. Свежий десерт, не приторный, со сливочным кремом. Немного походил по вкусу на классический чизкейк.
Обслуживание здесь на довольно высоком уровне. Грязную посуду убирали вовремя, блюда приносили без задержек. И да: спросили, как подавать блюда – по степени готовности или по-моему усмотрению. Мой голос услышан.
ОЦЕНКИ
Средний чек - 1 000 ₽.
Оценки:
Интерьер - 4
Официант - 5
Подача - 4
Хостес - 5
Кухня - 4
Уборная - 4
Чистота в зале - 5
Цена/качество - 4
Общая оценка: 4.3
Итог: и рекомендую, и не рекомендую.
Кафе «Сласти и страсти» – это да или нет? Мне сложно определиться, не только из-за высоких оценок. Аналогов таких кафе на рынке хватает. Безусловно, в моем загашнике есть пара-тройка мест, куда я периодически возвращаюсь и советую окружению. Вернулся бы я на Пушкина? Какого-то сверхцепляющего триггера я не нашел.
